Recubriendo lo imposible
Con pensamiento fresco
Sufresca® es una nueva empresa israelí de AgriTech que desarrolla recubrimientos comestibles naturales para prolongar la vida útil de los productos frescos, manteniéndolos frescos de la granja a la mesa, como si acabaran de cosecharse.
El portafolio tecnológico de Sufresca® es el producto de 15 años de I&D [1]en la Facultad Robert H. Smith de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de la Universidad Hebrea de Jerusalén. Nuestro portafolio P.I. (Propiedad Intelectual) incluye una patente concedida y dos patentes provisionales.
For Fresher Produce
Nuestra Misión
Nuestro objetivo es hacer que sea simple y rentable para todos los minoristas, comercializadores y productores de alimentos de todo el mundo, implementar recubrimientos comestibles, utilizando solo materiales biodegradables y comestibles para un mundo libre de plástico, donde la costosa pérdida y el desperdicio de alimentos sean cosa del pasado.
Nuestra Historia
Recubriendo lo imposible
Por un mundo libre de residuos
NUESTRO EQUIPO
Doron Safrai CEO
CEO experimentado y orientado a resultados con más de 20 años de trayectoria en el crecimiento empresarial global, experto en maximizar la rentabilidad a través de la construcción y el liderazgo de equipos de alto rendimiento. Experto en planificación estratégica, excelencia operativa e innovación en sectores dinámicos como alimentación y bebidas, suplementos dietéticos, agroquímicos y bienes de consumo. Posee un máster en Finanzas y Marketing por la Universidad Hebrea.
Efrat Boker Ferri Cofundador
Más de 18 años en puestos de gestión ejecutiva, incluyendo CEO de Formtest, VP Investments de ProSeed Ventures, miembro de la Junta de la incubadora Technion, Fundador y CEO de algunas nuevas empresas en los campos de OCR y Neurociencia. Licenciatura en Química y Física y Maestría en Ciencias Aplicadas de la Universidad Hebrea
Prof. Amos Nussinovitch Fundador
I&D es una abreviación de “Investigación y Desarrollo”. En Ingles: R&D, Research and
Development. Profesor emérito de la Universidad Hebrea. 30 años de investigación en diferentes aspectos del procesamiento de alimentos, incluida la texturización hidrocoloide, películas comestibles y biodegradables, portadores hidrocoloidales, procesamiento de alimentos, sistemas biológicos y polímeros solubles en agua
Dr. Yishai Karton Director Científico
Profesor emeritus del Instituto para la Investigación Biológica de Israel. Con 30 años de investigación y dirección proyectos interdisciplinarios en el campo de la química orgánica y química de productos naturales
Dr. Leor Korzen Director de I&D
Doctorado y posdoctorado en Biología e Investigación Oceanográfica y Limnológica. Director científico con experiencia y cofundador de una start-up en el campo de la detección precoz de enfermedades y plagas en la agricultura.
Kobi Lipcofker Jefe de I&D y director de laboratorio
Apasionado de la innovación en biotecnología, Kobi está especializado en materiales derivados del mar. Licenciado en Biotecnología Marina y con amplia experiencia en investigación y desarrollo a escala industrial.
Eynav Eliash I&D; Gerente de Proyecto
Ngeniero de Materiales, con amplia experiencia en I+D y diversas áreas de trabajo de laboratorio, incluyendo síntesis, química húmeda y métodos analíticos, así como nanotecnología e ingeniería de cristales. M.Sc. Química de Materiales, Instituto Weizmann de Ciencias
Yigal Galli Presidente del Consejo de Administración
Fundador y socio director de Rimonim AgTech VC Fund. Más de 20 años de experiencia como CEO de varias empresas internacionales de alimentos, públicas y privadas
Dror Eigerman Miembro del Consejo Consultivo
Experto Director Ejecutivo con una historia en el trabajo de importación y exportación. Director Experto en: mercadotecnia internacional, desarrollo de negocios, exportación y ventas internacionales. Fuerte profesional de desarrollo de negocios con una Maestría en Administración de Negocios enfocada en sistemas de información gerencial en la Universidad de Tel Aviv.
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